本周（2025年2月17日—2025年2月21日）无国家政策性粮食投放。
本周湖北地储交易销售2021年产小麦7452吨，成交率63.21%，均价2421元/吨，较上周上涨31元/吨；销售2022年产小麦10001吨，全部成交，均价2399元/吨，较上周上涨16元/吨；销售2023年产小麦5250吨，全部成交，均价2367元/吨。销售2022年早籼稻1481吨，全部成交，成交均价2867元/吨；销售2022年中晚籼稻2670吨，成交率24.75%，成交均价2440元/吨；销售2023年中晚籼稻450吨，全部成交，成交均价2641元/吨。小麦市场：本周我省小麦市场继续回暖。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.17-1.175元/斤，较上周上涨0.01元/斤。本周地储挂拍2021-2023年产小麦成交率83.96%，成交均价2399元/吨，较上周上涨12元/吨。精粉及麸皮价格下跌，精粉2800元/吨，麸皮1760元/吨，均较上周下跌20元/吨。面条粉2740元/吨，与上周持平。元宵节后，大部分家庭春节前集中采购的年货还未消耗完毕，需求相对减少，导致销量下滑。有消息称某大型面粉厂率先降价促销，中小粉企不得不跟进。春节过后，中储粮采购量逐渐加大，市场粮源趋紧，加之玉米价格上涨，小麦饲用替代需求上升，小麦价格出现回涨。 稻谷市场：本月我市谷子市扬保持稳定。京山米厂出米率67%以內丰两优谷子毛粮并购价1.33-1.34元/斤，较这周一样。近年来市扬上创新型粮源不是很多，创新型优价特点极致展现。在本月地储挂拍的2022-202四年产中晚籼稻消费中，水平最号的202四年谷子较受米厂受欢迎，而言存在股权溢价收购卖出，而水平比较差的2023年产谷子股权溢价收购不是很多，且环节存在流拍毛细现象。本月副食品稻壳420/吨，较年之前暴跌20/吨；油糠2340/吨，较年之前暴涨40/吨；碎米2600/吨，与年之前价钱一样。半成品东北稻花香米维持走货变慢，米厂待机率变低。受德国东北稻花香米暴跌会影响，米厂对股票走势多数呈望而却步壮态。